Guest Book

powered by Is Banned ???

You Are Here: Home - Kesehatan , Ramadhan , Tips - Puasa Seharian, Sesuaikan Badan Anda Saat Buka dengan Makan Kolak Buah

JAKARTA,  - Selama berpuasa, otomatis tubuh menyesuaikan diri karena menahan lapar dan haus selama sekira 12 jam. Mau tak mau kita harus pintar memiliki makanan untuk berbuka puasa. Salah satu yang disarankan adalah kolak buah.

"Bila selama ini buka puasa makan kolak, ada baiknya diganti dengan kolak buah," ujar Chef Juna, salah seorang juri MasterChef Indonesia Season 2, kepada wartawan ketika ditemui di Studio 4 RCTI, Jakarta, baru-baru ini.

Pemilik nama asli Juna Rorimpandey ini mengatakan bahwa kolak dan buah dibutuhkan selama bulan puasa. Dia menyebutkan, keduanya mempunyai fungsi berbeda.

"Kolak kan punya rasa manis sehingga secara medis dibutuhkan untuk mengganti tenaga dan kalori. Sementara, buah memberikan kadar serat dan mineral buat tubuh. Kalau disatukan, keduanya menjadi sesuatu yang bermanfaat," tambahnya.

Untuk pemakaian buah-buahan yang akan diolah menjadi kolak, dia menyarankan yang bertekstur padat. Jadi, bukan buah yang mengandung banyak air, seperti semangka.

Dia menegaskan, pemakaian buah pada kolak buah semestinya tidak menghilangkan rasa asli menu ini. Terlebih, katanya, citarasa kolak buah hanya berasal dari santan dan gula merah.

"Pepaya muda bisa dipakai, rasanya juga tidak terlalu tajam karena hanya ada gula merah. Ini lebih pada permainan tekstur," tutupnya. [mam/oke/
khoirunnisa-syahidah.blogspot.com]
Title: Puasa Seharian, Sesuaikan Badan Anda Saat Buka dengan Makan Kolak Buah
Posted by:Yulia Nisa
Published :2012-07-30T05:37:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 564953 Reviews
Puasa Seharian, Sesuaikan Badan Anda Saat Buka dengan Makan Kolak Buah
Tags: Kesehatan , Ramadhan , Tips

Artikel Terkait

0 komentar

Leave a Reply

Hak Cipta Hanya Milik Allah SWT, Menyadur dan Menyebarkan isi Website ini Sangat di anjurkan - Web Desain by jawara web | seacrh engine | butik muslim | situs islam | islamic wallpaper | situs berita global