syahidah.web.id - Meskipun air putih lebih sehat, namun Es selalu menjadi primadona sajian berbuka puasa.
Resep kali ini adalah Es Buah Legit. Es buah campur ini memakai kuah
santan encer yang gurih wangi. Dinikmati dingin, sangatlah enak. Bukan
hanya rasa haus tetapi manfaat nutrisinya juga bisa Anda dapatkan.
Bahan:
- 300 g daging buah mangga arumanis, potong-potong
- 2 buah kiwi, kupas, potong-potong
- 200 g strawberry, bersihkan, potong-potong
- 200 g nata de coco
- es batu, memarkan
- Kuah:
- 500 ml santan encer
- 75 g gula pasir
- 1 lembar daun pandan, potong-potong
Cara membuat:
- Kuah: Masak santan, gula dan daun pandan hingga mendidih.
- Angkat dan dinginkan.
- Taruh buah-buahan dan nata de coco dalam gelas-gelas saji.
- Tuangi santan dan beri es batu.
- Sajikan dingin.
Catatan: Resep di atas jumlahnya untuk 6 gelas, bahan-bahan bisa disesuaikan sesuai kebutuhan.
Selamat mencoba! :)
Posting Komentar