Es Loli Sehat dari Tomat

www.syahidah.web.id - Sayuran berwarna oranye kemerahan ini mudah ditemukan di pasar. Selain mudah didapat, sayuran yang satu ini juga relatif murah. Tomat juga memiliki banyak khasiat,  kandungan lycopene-nya bisa membuat kulit sehat hingga menurunkan kolesterol.
Tomat seringkali hanya dijadikan campuran jus atau campuran sup. Padahal ada berbagai cara unik untuk mengolah tomat diantaranya adalah mengolahnya menjadi es loli dan selai yang enak, mudah dibuatnya, dan sehat seperti dilansir detikfood.
Es Loli Tomat
Ambil bagian dalam buah tomat, tambahkan air, kemudian blender. Tuangkan dalam cetakan es loli, kemudian bekukan dalam freezer.
Selai Tomat
Bahan yang dibutuhkan adalah tomat segar tanpa kulit dan biji, gula pasir, air, dan air jeruk lemon. Pertama, daging tomat diblender dan masukkan panci dan tambah sedikit gula. Panaskan di atas api hingga air berkurang, lalu tambahkan air lemon 15 menit sebelum selai diangkat. Waktu pembuatan kurang lebih dua jam tergantung banyak tomat yang dipakai.
Bagaimana, mudah dan murah kan? Kalau begitu sekarang saatnya mencoba!